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Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen Filtern nach sortieren Kalorien Fertig in Relevanz Bewertung Health Score Eines der meist genutzten Gewürze in Japan ist Mirin. Wir haben für Sie Rezepte mit Mirin getestet und zusammengetragen. Und die sind nicht nur sehr lecker, sondern auch noch gesund. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie Rezepte mit Mirin in den unterschiedlichsten Varianten. Versuchen Sie doch einmal das Gemüse-Sushi, die frittierten Reisrollen oder unser Steinbeißerfilet auf janpanische Art. Finden Sie ihren Liebling unter den Rezepten mit Mirin. Auf dieser Seite finden Sie in Listenform all unsere Rezepte mit Mirin im Überblick.
Mit einem Schuss Teriyaki-Sauce kannst du auch Bratkartoffeln ablöschen. Verfeinere mit dem Würzmittel gebratenen Reis oder verwende die Sauce, wenn du Tofu marinieren möchtest. Weiterlesen auf Misosuppe: Rezept für die japanische Spezialität Süß-Sauer-Soße: Rezept für den asiatischen Dip Edamame kaufen, anbauen, zubereiten: Was du über Sojabohnen wissen musst ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Rezepte Vegan
Sushi-Reis in eine Schüssel geben, etwas auseinanderbreiten, damit er schneller abkühlt und mit dem Essigwasser nach Geschmack würzen. Vollständig auskühlen lassen. Sushi-Reis bis zur Weiterverarbeitung mit einem feuchten Küchentuch bedecken. Wenn er wieder gebraucht wird, sollte er Zimmertemperatur haben. Übrigens: In Japan bereitet man den Sushireis in sogenannten Hangiri-Holzschüsseln zu, die für den charakteristischen Geschmack sorgen soll. Zutaten für 8 Rollen à 6–8 Maki: Lachsfilet Thunfischfilet kleine Salatgurke (ca. 300 g) 1 kleine Avokado (ca. 300 g) 1/2 kleine Zitrone 4 Blätter Nori-Algen 1 TL Wasabi-Paste Außerdem: nach Belieben Sojasauce, eingelegter Sushi-Ingwer und Wasabipaste Während der Reis abkühlt, können Sie Lachs und Thunfisch in etwa bleistiftdicke Streifen schneiden. Gurke halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Gurke wie die Fischstreifen schneiden. Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Etwas Zitronensaft darüberpressen, um ein Verfärben zu verhindern.